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プチフルール 小さな幸せ、好きなだけ。一口サイズの可愛いケーキ。

私の30年以上に渡るお菓子作りの歴史の中で最も大事な時期に、洋菓子業界で大量生産を目指す風潮が出始めました。当時の人気店を含め多くのお店が、いいものを作る事より、効率よく大量に商品を作る方法を探すようになったのです。簡単にすぐできるような既製品ではないプチフールは、全国でもほぼ消えつつありました。

そんな中でも当店では、お客様に喜んでいただく為プチフールを全て手作りし続けてきました。ここでは普通のこと、あたり前のことです。お店自慢のオリジナル商品を小さくても1つ1つ丁寧に作るという作り手の心こそが、プチフールの魅力なのです。

1つ150~180円!お手頃なのも魅力のひとつ!6個、10個、15個の専用箱に入れたセットは贈答用にもオススメです♪常時、店頭に15種類ほど置いてあります。どれにしようか迷うのも楽しい♪